Día Nacional de la Mandioca: Cultivo clave para la seguridad alimentaria y la economía rural
La mandioca es uno de los cultivos más representativos de la agricultura familiar paraguaya. Su capacidad de adaptación y alto potencial productivo la convierten en un pilar fundamental para la seguridad alimentaria. Este producto sostiene a miles de familias rurales y genera oportunidades económicas a través de su uso en la elaboración de almidón, alimentación animal y consumo fresco.