Según los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), al cierre de agosto, las exportaciones de carne porcina alcanzaron más de 6.578.000 kilos, generando ingresos por USD 18,6 millones, lo que representa un aumento del 71% en comparación con el mismo periodo del año anterior. En agosto del año pasado, se exportaron 4.261.577 kilos, con ingresos de USD 10,8 millones.
Del total exportado en agosto de este año, el 87% fue enviado a Taiwán, principal destino de la carne porcina, con un volumen de 5.166.706 kilos.
El segundo país que aparece como destino de este producto es Uruguay, recibiendo el 12% de los envío. Georgia, Brasil y Vietnam son también mercados a los que se exporta pero en menor medida.
