Las exportaciones de carne bovina alcanzaron USD 649,0 millones en los primeros cuatro meses de 2025, lo que representa un crecimiento del 37,1% en comparación con el mismo periodo de 2024. En términos de volumen, se exportaron más toneladas, con un aumento del 18,9% interanual.
Este desempeño positivo se explica, en gran medida, por el incremento de los envíos a mercados como Estados Unidos, Taiwán, Israel y Canadá, que compensaron parcialmente la caída en las exportaciones hacia Rusia y Brasil.
Chile se mantuvo como el principal destino de la carne paraguaya, concentrando el 32,4% del valor total exportado. A abril de 2025, las compras del país andino totalizaron USD 210,4 millones y 35,1 mil toneladas. Sin embargo, esto implicó una leve caída del 1,2% en valor y una reducción más marcada del 13,8% en volumen respecto al mismo periodo del año anterior.
En cambio, Taiwán se destacó como el segundo destino más importante y uno de los de mayor crecimiento. Las exportaciones a ese país alcanzaron USD 82,9 millones, con incrementos del 108,5% en valor y del 57,4% en volumen.
Estados Unidos se posicionó como el tercer mayor comprador de carne bovina paraguaya, con envíos por USD 78,8 millones y un volumen de 13,7 mil toneladas.
En total, la carne bovina paraguaya llegó a 46 mercados en el periodo analizado.
Precio de exportación al alza
El precio implícito promedio de exportación de la carne bovina registró un aumento del 15,3% interanual a abril de 2025. Los incrementos más destacados se observaron en los envíos a Estados Unidos (37,6%) y Taiwán (32,4%).
Cabe señalar que Brasil fue el destino que pagó el precio más alto por tonelada de carne paraguaya, con un promedio de USD 6.439, posicionándose como el mercado con mejor cotización hasta la fecha.
