Río de Janeiro, 17 dic (EFE).- Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, recogió este año una cosecha de 63,08 millones de sacas del grano (de 60 kilos cada una), una producción en un 27,9 % superior a la de 2019 (49,31 millones de sacas) y la mayor en la historia del país, informó este jueves el Gobierno.
La cosecha brasileña de café de 2020 superó en 2,3 % la de 2018 (61,7 millones de sacas), que era hasta ahora la mayor del país, según datos divulgados por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), órgano vinculado al Ministerio de Agricultura.
En el aumento de la producción contribuyó la expansión del 3,9 % del área cultivada con café, desde 1,81 millones de hectáreas en 2019 hasta 1,88 millones de hectáreas en 2020.
Igualmente colaboró el aumento del 23,1 % en la productividad, desde 27,2 sacas por hectárea en 2019 hasta 33,48 sacas por hectárea este año.
Y en el aumento de la productividad fue fundamental el ciclo bianual de la cultura de café, por el que tras un año de buena producción siempre sigue uno de baja producción y viceversa.
Otro factor que contribuyó para el fuerte aumento de la cosecha, según la Conab, fue el buen clima, que tuvo un efecto positivo en el desarrollo de los cultivos, especialmente del café de tipo arábiga, el más producido en Brasil.
La cosecha de café de tipo arábiga creció un 42,2 % este año, hasta 48,77 millones de sacas.
La producción del café de tipo conilon, en cambio, se redujo un 4,7 %, hasta 14,31 millones de sacas en 2020.
La Conab atribuyó dicha reducción a las pocas lluvias que cayeron este año en Espíritu Santo, estado del sudeste brasileño que es el principal productor de esta variedad de mayor calidad y que Brasil consigue colocar con mejores precios en el mercado internacional.
La elevada producción de café este año en Brasil viene permitiendo igualmente un fuerte aumento de las exportaciones.
De acuerdo con el Consejo de los Exportadores de Café de Brasil (Cecafé), el país embarcó en noviembre 4,34 millones de sacos del grano, un volumen en un 32,2 % superior al del mismo período del año pasado y el mayor para un mes de noviembre en la historia.
Los embarques de noviembre superaron en casi 1,1 millones de sacos los del mismo mes de 2019 (3,28 millones de sacos) y fueron los segundos mayores del año, tan solo superados por los de octubre (4,45 millones de sacos).
Las exportaciones acumuladas en los once primeros meses de este año subieran hasta 39,79 millones de sacos, un volumen en un 5,7 % superior al registrado entre enero y noviembre de 2019 (37,63 millones de sacas) y el mayor para el período en la historia.
Por su parte, los ingresos de Brasil por las ventas externas del grano aumentaron un 6,7 % en lo que va del año, desde 4.714,3 millones de dólares en los primeros once meses de 2019 hasta 5.031,1 millones de dólares entre enero y noviembre de 2020.
«Con el dólar apreciado frente al real, el café brasileño se hizo aún más competitivo en el mercado internacional y las ventas anticipadas ganaron ritmo», afirmó la Conab en un comunicado.
De acuerdo con el organismo, el 74 % de la producción de café prevista para ser recogida en noviembre ya había sido vendida anticipadamente.
