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5 de octubre de 2024

Proponen actualizar la Ley que regula la industria cárnica

En las comisiones del Senado se llevó adelante una mesa técnica para derogar y actualizar la Ley Nº 1146/66 sobre el faenamiento y comercialización de carnes. Según informaron, el objetivo es dejar sin efecto la Ley, cuyas normativas están prácticamente sin vigencia, y trabajar en un proyecto que permita actualizar las condiciones de la cadena de la carne.

La semana pasada, la Comisión de Seguimiento y Control del Contrabando de Productos Frutihortícolas e Industrializados, presidida por el senador Colym Soroka, organizó una mesa técnica de trabajo con el objetivo de redactar una propuesta de modificación y actualización de la Ley Nº 1146/66, que establece normas para el faenamiento y comercialización de carnes destinadas al consumo de la población.

Según informaron, el objetivo es dejar sin efecto la Ley, cuyas normativas están prácticamente sin vigencia, y trabajar en un proyecto que permita actualizar las condiciones de la cadena de la carne.

Para este fin, la citada mesa legislativa convocó a los principales actores involucrados, incluyendo al Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades), el Ministerio de Agricultura y Ganadería, al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y la Asociación Rural del Paraguay (ARP).

El encuentro fue encabezado por el senador José Ledesma, vicepresidente de la comisión, quien informó que representantes de Senacsa y ARP expresaron diversas preocupaciones y afirmaron que la Ley actual está desactualizada. 

“El objetivo es derogar la ley vigente y elaborar una nueva redacción basada en las propuestas de estos dos gremios. Por ello, se ha formado esta mesa técnica para que los actores involucrados expongan sus inquietudes en un borrador”, señaló el vicepresidente.

Además, en la reunión se solicitó la participación de los municipios, por lo que se invitarán a las coordinadoras de intendentes para colaborar en el estudio y elaboración del proyecto. En cuanto a la próxima reunión, el senador Ledesma mencionó que aún no se ha fijado una fecha exacta, pero se coordinará a través del presidente de la Comisión, el senador Colym Soroka.

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