Un bien giffen es el bien que ante la subida de su precio la demanda también incrementa, este tipo de casos se dan cuando los consumidores necesitan consumir un bien, aunque este aumente de precio.
Características
- El bien debe ser uno inferior o básico
- El bien tiene que ser casi indispensable para la subsistencia de la persona
- El bien posee una escasez de bienes sustitutos
- El comportamiento de estos bienes se da solo en casos extraordinarios.
Ejemplo
Para explicar estos bienes se puede usar el caso de las papas en Irlanda que en 1845 y 1847 las cosechas del país se vieron afectadas por plagas esto genero hambruna y como consecuencia un aumento de la demanda y los precios de las papas.
