Con la misión de descubrir los mejores sabores y el talento de los maestros de la coctelería, como así también unir a las personas a través de una bebida ya tradicional, la Cámara de Comercio Paraguay Brasil (CCPB), en el marco de la Expo Paraguay-Brasil, presenta la 8ª edición del Campeonato de Caipiriña.
La exposición tendrá lugar los días 21 y 22 de septiembre, en el Centro de Convenciones de la Conmebol.
Desde la organización de la Expo indicaron que la competencia se orienta a los bartenders, representantes de hoteles, bares, restaurantes e instituciones gastronómicas que ofrecen en su menú la tradicional caipiriña.
Junio Dantas, director de la CCPB y coordinador general de la Expo Paraguay-Brasil, habló sobre los requisitos que deberán de cumplir los expertos en tragos para poder avanzar dentro de la competencia, para así llegar a la final del evento.
Asimismo, explicó que el concurso incluirá dos veladas distintas; en la primera, con la totalidad de los participantes en competencia; mientras que en la segunda solo asistirán los finalistas, que tendrán la oportunidad de brillar en el escenario.
“En esta edición, estaremos seleccionando a los locales en tres modalidades distintas: Mejor Caipiriña Tradicional (con cachaza), Mejor Caipiriña hecha con caña paraguaya y la Caipiriña más creativa”, explicó Dantas.
En la ocasión, estará como líder de la competencia la experta coctelera Ximena Elizeche, reconocida por pertenecer a la barra de tragos más importante de Paraguay “Flairs”. En tanto que un grupo de idóneos para lo que representa este concurso conformará el jurado encargado de deliberar y elegir a los establecimientos que logren capturar la esencia de la caipiriña, un cóctel emblemático de Brasil y aclamado a nivel global.
En cuanto al premio, Dantas manifestó que el local seleccionado será galardonado con una distinguida placa de bronce, confeccionada especialmente por la CCPB, que certificará oficialmente el título como el Hogar de la Mejor Caipiriña en Paraguay durante el periodo 2023-2024. “Además de este honor, los ganadores serán distinguidos con un premio en efectivo como reconocimiento a su destreza culinaria”, agregó Dantas.
Tanto la inscripción de locales que deseen competir y el acceso para los espectadores son completamente libres y sin costo durante ambos días, previo registro, donde los presentes podrán disfrutar de conciertos a cargo de bandas nacionales. Las personas interesadas en participar de este concurso pueden comunicarse al (0983) 901-180.
Es importante recordar que la Expo Paraguay Brasil es el mayor evento de negocios entre ambos países y es organizada por la Cámara de Comercio Paraguay Brasil (CCPB).
